はじめまして、たまご屋さんのシフォンケーキ『sayuri’s chiffon』です。

私は、野田養鶏園の娘として生まれ、卵とずっと一緒に育ってきました。 この産み立て新鮮な自慢の卵を贅沢にたっぷりと使用して、ひとつ ひとつ 心を込めて焼き上げたのが『sayuri’s chiffon』のシフォンケーキです。

皆様に、安心して食べていただけるよう、余分な添加物などは一切使用していません。

たまご屋ならではの卵の良さを引き立てた

『ふわふわ』『しっとり』なシフォンケーキを是非お楽しみください。

☆シフォンケーキへのこだわり☆

シフォンケーキは、卵、牛乳、小麦粉、砂糖、植物油だけで作られるシンプルなお菓子です。シンプルなお菓子だからこそ、卵の違いがそのまま表れます。

野田養鶏園『こだわり卵』の しっかりした卵白を丁寧に泡立て、濃厚な卵黄と混ぜ合わせることで、ベーキングパウダー等の添加物を一切使用せずに 『ふわふわ』『しっとり』としたシフォンケーキが焼きあがります。

卵の力だけでふくらんだ ふんわりとした食感、きめの細かさ、控えめな甘さと卵の風味が特徴です。

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